gezocht: recept van echte slagroomtruffels

  • Karoline van Steen

    Al lang ben ik op zoek naar een goed recept van “echte” slagroomtruffels. Wie o wie kan mij hier aan helpen.

  • peter koehorst

    600 gr suiker

    600 gr slagr

    oplossen

    1200 gr boter

    1200 gr slagr

    1200 gr pomocreme

    dit is een uitstekend recept

    ps. ik verkoop twentse krentenwegge gesneden en verpakt kun je mij zeggen of er bij jullie in de regio nog belangstelling voor is

  • Karoline van Steen

    Heel hartelijk bedankt voor je recept, maar was is pomocreme???????? en wat doe ik er mee?

  • peter koehorst

    pomocreme is van sonneveld vraag maar aan de vertegenwoordiger

  • Hugo Lindemann

    Hallo, Karoline,

    pomocreme (maar dat weet je hopelijk inmiddels) wordt gebruikt om opgeslagen slagroom niet te laten teruglopen. Een alternatief is klopvast van baukje.

    succes