Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
evelijn vd Burg
Voor de verjaardag van mijn dochter zou ik graag een gewone cake met rozekoekenglazuur willen bedekken, maar hoe kan ik zelf het beste die glazuur maken???
Die glazuur kan de plaatselijke bakker je vast wel aan helpen
En het kleurtje mogelijk ook
Anders is dat eenvoudig te doen met een beetje levensmiddenlenkleurstof
dit is te verkrijgen bij de supermarkt
Je zou de glazuur ook zelf kunnen maken maar aan een recept kan ik je helaas niet helpen
Alvast prettige verjaardag
De echte glazuur is fondant en is bij de grossier verkrijgbaar.
Een alternatief is eiwit en poedrsuiker mengen tot een dikke brei en dan licht verwarmen en op de cake smeren na afkoeling word de glazuur droog en hart.
Om de glazuur rose te krijgen zou je wat poedersuiker kunnen vervangen door
wat poeder van frambozen kookpudding.
