Een hele tijd terug kreeg ik een oliebollenrecept van Geba. Gewoon met bloem , suiker zout,gist, water krenten en rozijnen.( even uit mn hoofd hoor) Nu lees ik ook wel eens over bier toevoegen. Hoeveel moet je dan toevoegen op bijvoorbeeld 1000 gram bakkersbloem? En is bakkersbloem hetzelfde als tarwebloem?
Andere recepten zijn ook welkom. ik ben benieuwd naar jullie reakties.
Groetjes desiree
Nee helaas weet ik er geen oplossing voor. Misschien moet je eens een mix proberen, ik heb vorig jaar een mix geprobeert uit de supermarkt daar zat weinig smaak aan. Ik weet niet of je de soezie-club kent, maar die zullen ook wel een mix verkopen. De soezie producten kun je vaak vinden bij een boerenbond. Zoals de isodorus in Weert bijvoorbeeld. Die hebben heel veel bakkersspullen.
Groetjes en een prettige jaarwisseling,
Judith
Hoi, is de temperatuur van je olie wel goed geweest. Als hij te koud is zuigt het veel olie op. Temp. 180 C.
Succes GerritJudith schreef:
>
> Nee helaas weet ik er geen oplossing voor. Misschien moet je
> eens een mix proberen, ik heb vorig jaar een mix geprobeert
> uit de supermarkt daar zat weinig smaak aan. Ik weet niet of
> je de soezie-club kent, maar die zullen ook wel een mix
> verkopen. De soezie producten kun je vaak vinden bij een
> boerenbond. Zoals de isodorus in Weert bijvoorbeeld. Die
> hebben heel veel bakkersspullen.
>
> Groetjes en een prettige jaarwisseling,
>
> Judith
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's