Als concept ontwikkelaar voor ben ik bezig met het ontwikkelen van een nieuw biologisch en duurzaam pizzaconcept. Belangrijk voor ons is dat alle producten met liefde en ambacht worden gemaakt, zodat er een verhaal komt bij de ingrediënten. Voor mijn project ben ik op zoek naar een organisatie, liefst uit de buurt van Amsterdam, die voor mij een aantal keer in het zomer seizoen op grote schaal (+/-250 stuks: formaat gastronorm 2/1) pizzabodems kan produceren en leveren.

Heeft iemand een idee? Bedankt!