Mijn naam is Mike de Jong ik ben 23 jaar oud, geboren in Nederland .

Ik ben sinds ik 15 ben werkzaam in de bakkerij, de eerste 5 jaar in Nederland, daarna 1 jaar op Curacao gewoond en gewerkt als Chef broodbakker. en afgelopen jaar ben ik werkzaam geweest als Executive Manager/ Hoofd broodbakker bij een succesvolle bakkerij in New York USA. Ik ben daar erg bekwaam geworden met het gebruik van desem, en Biologisch/ E-nummer vrij/ Mix vrij bakken. Tevens ook de tradionele Brood en banketproducten van Amerika en Curacao,

En ik ben nu op zoek naar een nieuwe ervaring in binnen of buitenland.

Dus als iemand iets weet Mail me op: mikedejong@zonnet.nl

Bedankt!!!

Curriculum Vitae

Persoonlijke gegevens:

Naam: De Jong

Voornamen: Michael Michiel

Roepnaam: Mike

Adres: 69 Rosedrive

Postcode: 11779

Woonplaats: Lake Ronkonkoma

Telefoon:-

Geboortedatum: 21 december 1990

Geboorteplaats: Heemskerk

Burgerlijke staat: Ongehuwd

Nationaliteit: Nederlandse

Rijbewijs: Ja

Opleiding:

2012 Training Begeleider Zelfhulpgroep bij Ixta Noa (ZieZo)

2012 Training Begeleider Nazorggroep bij Ixta Noa (ZieZo)

2012 Opleiding Praktijk begeleider bij Nederlands Bakkerij Centrum

2012 MBO diploma Allround Brood en Banketbakker gehaald op het Horizon College te Heerhugowaard

2011 MBO diploma Broodbakker gehaald op het Horizon College te Heerhugowaard

2011 MBO diploma Brood en Banket gehaald op het Horizon College te Heerhugowaard

2011 Training Gastdocent bij Ixta Noa (ZieZo)

2011 Ontwikkelingspsychopathologie bij NTI

2011 Training Voedselveiligheid van het Nederlands Bakkerij Centrum

2008 Masterclass ‘’Bakken met smaak’’

2008 Training Bedrijfshulpverlening bij Asphalia

2003 – 2007 VMBO TL diploma gehaald op het Kennemer College te Beverwijk.

Werkervaring:

2014 -Heden Executive Manager/ Hoofd broodbakker bij Kenyer Natural Bakery te New York USA

2013 – 2014 Chef Broodbakker bij De Hollandsche Bakkerij te Curacao

2012 – 2013 Brood en Banketbakker bij Bakkerij de Zon te Curacao

2011 – 2012 Gastdocent en Begeleider zelfhulpgroep bij Ixta Noa (ZieZo)

2011 – 2012 Ervaringsdeskundige bij SABN

2010 – 2012 Brood en Banketbakker bij Bakkerij Putter te Uitgeest

2006 – 2009 Brood en Banketbakker bij Bakkerij Klees te Beverwijk

2006 – 2007 Bijbaantje als vakkenvuller bij de Albert Heijn te Beverwijk